celiaquia-nenes-jovenes

El niño Celíaco y su vida social

  Nuestro hogar se convierte en ese lugar seguro donde no existe ningún riesgo para nuestra dieta, en nuestra zona de confort. Superado esto, el mayor desafío, nuestro mayor temor, es enfrentarnos a las salidas y a su propia vida social. Los niños no forman parte de nosotros, son seres independientes y como tal tienen

53eba983c09b2ad2c10bfc8ddb9a07aa_xl

GluteGuard, una píldora que no sustituye la dieta sin gluten en personas celiacas

Desde Federación de Asociación de Celíacos de España compartimos la siguiente información y noticia: GluteGuard, una píldora que no sustituye la dieta sin gluten en personas celiacas “Hoy hemos recibido varios mensajes preguntando por este fármaco que podría ser una alternativa a la dieta sin gluten en personas celiacas, pero cuidado, no lo es. En principio

nutricional

Información Nutricional

En las siguientes tablas les brindamos información con respecto al aporte nutricional de las harinas que usamos comúnmente los celíacos. La misma se basa en 100 g de producto.   Harina de Arroz:               Calorías: 376 kcal Carbohidratos: 82,5 g Proteínas:  7g Grasas: 2 g Fibra: 1,5 g   Almidón

Enfermedad-de-Duhring-en-kinesiologia-300x199

La Dermatitis Herpetiforme

También conocida como enfermedad de Duhring, es una erupción cutánea extremadamente pruriginosa compuesta de protuberancias y ampollas o vesículas . Donde aparace? -Codos -Rodillas -Espalda -Glúteos En la mayoría de los casos, la erupción es del mismo tamaño y forma en ambos lados. La erupción es crónica, lo que significa que continúa durante un período de

colon-irri

La enfermedad celiaca y el colon irritable

Durante muchos años se ha considerado que el colon irritable o síndrome del intestino irritable(SII) y la enfermedad celíaca(EC) eran dos enfermedades completamente diferentes: la segunda relacionada con una intolerancia a la ingesta de gluten y la primera sin ninguna relación con este. Sin embargo, durante la última década diversos estudios han comprobado que esta

BENEFICIOS-DE-LA-VITAMINA-B12

La enfermedad celiaca y la vitamina B12

¿Qué es la Anemia? La anemia es una condición que es el resultado de una disminución del tamaño o del número de los glóbulos rojos, o de la cantidad de hemoglobina, lo cual es el pigmento rojo en los glóbulos rojos.   ¿Qué efectos causa la anemia en mi cuerpo? Imagina que los glóbulos rojos

13215554222

La necesidad de fibra extra en la dieta sin gluten

La dieta sin gluten es el único tratamiento eficaz a día de hoy para las personas con celiaquía. Ésta está basada en la eliminación permanente del gluten de la dieta, una proteína presente especialmente en cereales como trigo, avena (por contaminación), cebada, centeno y sus derivados, los cuales aportan la fibra vegetal necesaria para el buen

coaching-nutricional

Las carencias nutricionales en personas celiacas recién diagnosticadas

Las personas celiacas que acaban de ser diagnosticadas suelen presentar deficiencias de nutrientes  a causa de una malabsorción ocasionada en las vellosidades intestinales. Recordemos que la mayoría de nutrientes se absorben en el intestino delgado, el cual resulta dañado por el gluten debido a la enfermedad celiaca. Un estudio italiano publicado en 2010 en la

asociacion-celiacos-mundo1

Listado de Asociaciones de Celíacos de todo el mundo

Argentina / Asociación Celíaca Argentina (ACA) info@celiaco.org.ar www.celiaco.org.ar Argentina / Asistencia al Celíaco de la Argentina (ACELA) acela@ciudad.com.ar www.acela.org.ar Brasil / ACELBRA SP duvidas@acelbra.org.br  www.acelbra.org.br Chile / Corporación de Apoyo al Celíaco (COACEL) www.coacel.cl Cuba / Grupo de Celíacos de Cuba Garrido 20708, Herrara y San Antonio Reparto Carolina San Miguel del Padrón La Habana. Teléfono:

HeaderArticle2007_Arzt Patientin Diagnose

Pruebas diagnóstico para la celaquía

Las pruebas de diagnóstico de la celiaquía son cinco, tal y como explicó el Dr. Rodrigo de España, para el portal “Celicidad” . De estas cinco pruebas diagnósticas, al menos cuatro tienen que ser positivas para poder confirmar el diagnóstico de enfermedad celiaca. La celiaquía es una enfermedad infradiagnosticada debido, entre otras cosas, a la