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Qué son las Vellosidades Intestinales y qué función cumplen

Qué son: Son una especie de filamentos en forma de dedos que sobresalen de las paredes del intestino, en concreto del duodeno (primer segmento del intestino delgado). Miden entre 0,5 y 1 mm de largo aproximadamente y cuentan con gran cantidad de microvellosidades. A pesar de que son muy pequeñas, cumplen un papel esencial en el proceso

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Se comprueba la mejora en la densidad ósea después del diagnóstico de enfermedad celiaca

Un estudio predice la mejora a nivel óseo tras realizar la dieta sin gluten. La Enfermedad Celiaca (EC) es una enfermedad sistémica inmunomediada, provocada por el gluten y prolaminas relacionadas, en individuos genéticamente susceptibles. El único tratamiento eficaz para la EC es una dieta sin gluten para toda la vida, aunque no debe iniciarse una dieta sin gluten antes de tener el diagnóstico

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Seguir una dieta estricta sin gluten es importante para quien padece enfermedad celíaca

Cuando se diagnostica enfermedad celíaca a alguien que nunca ha presentado síntomas, ¿debe esa persona, de todas maneras, comer una dieta sin gluten? Seguir estrictamente una dieta sin gluten es importante para todos los que padecen la enfermedad celíaca, aunque el trastorno no les provoque ningún síntoma. Cuando uno es celíaca, la ingesta de gluten daña