Sin gluten - pan de nueces II

Pan de Nuez

PAN DE NUEZ Ingredientes: 2 tazas de fécula de maíz 2 tazas de harina de arroz 2 ctas de goma xántica 2 cdas de azúcar 1 cta de sal 10 g de levadura seca 150 g nueces picadas 2 huevos 50 cc de aceite Agua tibia cantidad necesaria Procedimiento: 1)Unir los ingredientes líquidos por un

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Pan de Nuez – ACELU

Ingredientes: -750 g (7 tazas) de mezcla de 3 harinas + 1 cdta de goma guar -6 ctas de polvo leudante -¼ cta de sal -100 g nueces picadas -1 huevo -150 g (3/4 taza) de azúcar -2 cdas de manteca -250 ml de leche o yogur natural Procedimiento: 1)Unir los ingredientes secos por un

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Pan Dulce

Ingredientes: Manteca: 150gr Azúcar: 190 gr Huevos : 4u Levadura: 50 gr Leche: 250 ml Cognac: 15 ml Esencia de vainilla: 1 cdta Miel: 15 gr Ralladura de limón: 1g Almidón de maíz: 200 gr Harina de arroz: 300 gr Nueces picadas: 40 gr Almendras: 30gr Frutas abrillantadas: 130 gr   Procedimiento: Calentar 75 ml

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Pan Felipe

Ingredientes: 50 g leche en polvo 250g mezcla de 3 harinas 1 cta sal 1 cta azúcar 3 cdas aceite 30 g levadura Agua tibia c/n Procedimiento: Colocar en un bowl los ingredientes secos. Luego agregar el aceite, la levadura y por último el agua tibia. Mezclar bien todos los ingredientes y formar los pancitos.

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Pan Tortuga

Ingredientes: 150g fécula de maíz (1 taza) 75 g fécula de mandioca (1/2 taza) 75 g harina de arroz (1/2 taza) 80 g leche en polvo (3/4 taza) 1 cta goma 1 cta sal 1 huevo 5 cdas de aceite 30 g levadura + agua tibia c/n Procedimiento: Poner todos los ingredientes secos en un

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Pancitos de queso y fiambre

Ingredientes 250cc de leche 50g de manteca 1 cta de sal 250g de mezcla de las 3 harinas 4 ctas de polvo leudante 200g de queso rallado 3 huevos Fiambre c/n Procedimiento Poner en una olla sobre el fuego hasta que rompa el hervor la leche con la manteca y la sal. Tamizar junto y

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Panqueques de manzana

Rendimiento: 12 unidades Ingredientes: 2 huevos chicos o 1 grande 1 cda de leche en polvo ½ cta de sal 1 cda de aceite 1 taza de mezcla de 3 harinas o la misma cantidad solo de fécula de maíz ½ a ¾ taza de leche o agua mineral c/n de manteca o aceite 1

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Panqueques rápidos

Rendimiento: 12 unidades Ingredientes: 2 huevos chicos o 1 grande 6g de leche en polvo ½ cta de sal 15 cc aceite 120g mezcla de 3 harinas o la misma cantidad solo de fécula de maíz 100 o 150 cc de leche o agua mineral c/n de manteca o aceite Procedimiento: Colocar en la licuadora

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Pañuelitos de Jamón y Queso

Ingredientes:  2 huevos chicos o 1 grande 1 cda leche en polvo 1 cta goma xántica ½ cta de sal 1 cda aceite 1 taza de mezcla de 3 harinas o la misma cantidad sólo de fécula de maíz. ½ a ¾ taza de leche o agua mineral Procedimiento: Verter en la licuadora: los huevos,