crepes2

Pañuelitos de Jamón y Queso

Ingredientes:  2 huevos chicos o 1 grande 1 cda leche en polvo 1 cta goma xántica ½ cta de sal 1 cda aceite 1 taza de mezcla de 3 harinas o la misma cantidad sólo de fécula de maíz. ½ a ¾ taza de leche o agua mineral Procedimiento: Verter en la licuadora: los huevos,

img_pasta_frola_facil_35082_600

Pasta Frola – ACELU

Ingredientes: 200 g Fécula de Maíz (1 taza y 1/2) 50 g Harina  de arroz (1/2 taza) 2 cdta de Polvo de hornear 75g Manteca 1 cdta Vainilla 250 g dulce de Membrillo 50 g azúcar (1/4 taza) 2 huevos Procedimiento: 1- Colocar en un bol los ingredientes secos. Fécula de  maíz, Haría de arroz, polvo

photo-1

Pastelitos Dulces

Ingredientes: -2 tazas de fécula de maíz -2 tazas de harina de arroz -3 ctas de goma -2 ctas polvo leudante -2 ctas de sal -3 cdas leche en polvo -2 huevos -½ taza de aceite -Agua c/n Procedimiento: 1) Cernir los ingredientes secos 2) Batir los huevos con aceite y agregar agua fría (cantidad

maxresdefault

Pastelitos hojaldrados

Ingredientes:  1 taza de fécula de maíz 1 taza de harina de arroz 3 cdas de leche en polvo 1 cta de sal 2 ctas goma xántica 2 ctas de polvo leudante 1 huevo ¼ taza de aceite Agua fría cantidad necesaria 500 g de dulce de membrillo o dulce de leche   Procedimiento: Cernir

pate-de-berenjena-1

Paté de Berenjenas

Método de cocción: hervido Tiempo  de preparación: 15 minutos Rendimiento: 15 porciones Porción: 1 cucharada Ingredientes: 3 cdas de aceite 1 cebolla 3 dientes de ajo 1 1/2 unidad de berenjena 1/2 unidad morrón 100 ml agua 3 cdas de hojas de perejil 1/2 taza tallos de perejil Condimentos a gusto Procedimiento: Lavar y picar

03383-hacer-pate-pescado-microondas

Paté de pescado

Método de cocción: hervido Tiempo de cocción: 15 minutos Rendimiento: 45 porciones (900 g) Porción: 2 cdas Ingredientes: 300 g pescado 1 unidad papa 2 unidades zanahorias 1 unidad manzana verde 1/4 taza aceite 2 cdas perejil 1 diente de ajo 1 cda vinagre Sal Procedimiento: Lavar los vegetales y la fruta. Pelar la papa

pebetes

Pebetes

  Ingredientes: 1u Yemas 80g Manteca 45g Azúcar 1 cdta Esencia de vainilla 1 cdta Agua Mezcla de harinas: 125g Fécula de Mandioca 125g Fécula de Maíz 120g Leche en polvo descremada 8g Goma xantica 1 cdta Sal Para el chicle de mandioca 35 g Fécula de mandioca Agua fría 100cc Para la espuma de

ada24fa6d6e6bd2af16c33b5c27c546c

Picadita sin gluten

Les proponemos estas ideas prácticas, ricas y rápidas para recibir invitados que nos brinda Chau Gluten – Queso colonia en cubitos con almendras peladas. -Ricota pisada con una cucharada de aceite de oliva y pasas de uva para untar. -Arrolladitos de jamón cocido, bondiola y salame con lasquitas de queso semiduro. -Dátiles sin carozo rellenos con

124695358

Pizza – ACELU

Ingredientes: 300 g de fécula de maíz 2 cdas de harina de soja 1 cta de sal 1 cda de goma 1 cta sal 10 g levadura 3 cdas de aceite c/n agua tibia Procedimiento: Mezclar los ingredientes secos en el bol de la batidora, agregar la levadura y el resto del agua con el

chaja con frutilla

Postre Chajá

Bizcochuelo Ingredientes 6 huevos 240g de fécula de maíz 240g de azúcar 2 ctas de polvo leudante 1 cta de vainilla Relleno 500 cc de crema de leche Duraznos en almíbar c/n Merengues c/n Frutillas (para decorar) Azúcar c/n Procedimiento Se recomienda realizarlo en tortera desmontable. Batir las claras a nieve, agregar poco a poco