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Ingredientes:

1 paq. de puré instantáneo apto

1 1/2 taza de agua

3/4 tazas de leche

3 cdas. de queso rallado

180 grs. de mezcla de 3 harinas

1 cdta. de goma guar o xántica

2 huevos

Procedimiento:

Hacer el puré instantáneo sin sal y sin manteca con las cantidades de líquidos antes mencionados.

Agregar el queso rallado, la mezcla de harinas, la goma guar o xántica y los huevos.

Amasar hasta obtener una masa suave y dar forma.

Hervir en abundante agua y sacarlos en cuanto suban a la superficie.