Banana-Waffles-with-Dulce-de-Leche-500x400

 

Ingredientes:

2 tazas de mezcla de 3 harinas.

1/4 cdta de sal.

4 cdtas de polvo de hornear.

2 cdas de azúcar.

2 huevos.

6 cdas de manteca derretida.

1 y 1/2  taza de leche.

1 cda de vainilla.

Procedimiento:

En licuadora colocar la leche, las 6 cucharadas de manteca derretida, la vainilla y 2 yemas licuando hasta integrar.

Luego tamizar la mezcla de harina e ir integrando gradualmente a la mezcla junto con los ingredientes secos restantes.

Cuando se integre todo, en un recipiente aparte batimos las dos claras a nieve e incorporamos a la mezcla.

Si se desea puede colocar un huevo entero más ademas de las dos claras batidas a nieve para que no quede tan esponjosos.

Luego colocar la mezcla en la waflera y cocinar.

 

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