Descripción del evento

Ingredientes:

  • 50 g de leche en polvo descremada
  • 1 huevo
  • 3 claras
  • 2 cdas de edulcorante apto para cocción
  • 1 cta de polvo de hornear
  • 1 cta de esencia de vainilla
  • 1 cta de ralladura de limón

 

Procedimiento:

En un bol combinar la leche en polvo con el huevo, una clara, el edulcorante y el polvo de hornear. Agregar la esencia de vainilla y la ralladura de limón. Mezclar hasta obtener una crema homogénea. Batir a punto nieve las claras restantes y agregarlas revolviendo suavemente. Verter en un molde de 24 cm de diámetro. Hornear a temperatura moderada de 15 a 20 minutos.