Descripción del evento

Ingredientes:

200 g manteca

200 g azúcar

3 huevos

2 tazas almidón de maíz

1 cta polvo leudante

Ingredientes para el baño:

1 taza jugo de naranja

½ taza agua

4 cdas azúcar

Procedimiento:

Batir la manteca con el azúcar. Agregar batiendo continuamente los huevos.

Cernir el almidón de maíz y el polvo leudante. Incorporar juntos a la mezcla anterior.

Hornear en budinera enmantecada y enharinada (con harinas permitidas) a 150 °C.

Para el baño hervir durante 5 minutos los ingredientes. Verter sobre el budín tibio.

Fuente: Licenciada Nutrición Soledad Mangieri