Descripción del evento

Ingredientes:

240g mezcla de 3 Harinas

2 ctas de goma guar

60cc de aceite

1 huevo

1cta de sal

60cc de leche tibia

50cc agua tibia

 

Procedimiento:

Mezclar la harina, la goma, el aceite, el huevo y la sal. Unir con la leche y el agua. Ir tomando la masa y utilizar solo la cantidad necesaria para formar la masa. Cubrir con nylon para que no pierda humedad

Amasar por unidad sobre una tabla enharinada con fécula y darle forma.

Rellenar y  llevar al horno a 180ºC por 20 minutos aproximadamente.

 

Ideas para rellenos: pollo; verduras; jamón y queso; choclo y salsa blanca; caprese; etc