Descripción del evento

Método de cocción: horno 180º

Recipiente de cocción: asadera 25×35 cm

Ingredientes:

Zapallitos: 2 unidades

Zanahoria: 2 unidades

Mezcla de 3 harinas: 2 tazas

Polvo de hornear: 1 cucharada

Huevo: 2 unidades

Aceite: 1/4 taza

Agua: 1 taza

Leche en polvo: 2 cucharadas

Queso rallado: 6 cucharadas

Perejil: 2 cucharadas

Sal y pimienta: cantidad suficiente

Procedimiento:

Lavar las verduras y los huevos.

Colocar en licuadora los huevos con el aceite, el agua, queso rallado, leche en polvo, zapallitos, zanahorias y condimientos. Juntar el polvo de hornear con harinas y agregar la mezcla anterior. Unir bien hasta formar masa homogénea y hornear en una asadera previamente aceitada y enharinada.

Utilice y aproveche los vegetales que tenga en su casa. Puede combinar vegetales de diferentes colores, por ej acelga, zanahoria y morrón,  elaborada un fainá multicolor.