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A continuación les presentamos 3 recetas fáciles para hacer helados caseros de manera saludable,  más económica y con los chicos:

1)Helado Natural de Frutos rojos:

  1. helado-frutos-rojos2Ingredientes:

Frutillas y frutos rojos

Yogur natural

Miel

Extracto de vainilla

Chorrito de jugo de limón

 

*Las cantidades dependen de tu gusto. Lo vas probando.

Procedimiento:

Primero freezar la fruta en pequeños pedacitos y después procesas todos los ingredientes  juntos.

2)  Helado con un solo ingrediente: Banana 

·  Utilizar bananas maduras, tienen que estar blandas y dulces.


PASO1

 

2·  Pelar las bananas y cortarlas en forma de moneda.

3·  Colocar en un Tupper hermético.

4·  Llevar al freezer por al menos 2 horas, lo ideal sería toda la noche.

5·  Procesar las bananas congeladas en una procesadora o licuadora durante 30 segundos.

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6·  Seguir procesando 30 segundos más, la banana comenzará a despedazarse.

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7·  Continuar procesando, la banana se empezará a ver pegajosa. Ayudar revolviendo con una cuchara, obviamente con la procesadora apagada.

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8·  Procesar otros 30 segundos hasta que la banana tenga una consistencia como se visualiza en la imagen

 

9·  Si queremos un poco más de sabor, éste es el momento de agregar algún topping como dulce de leche. chocolate o chips de chocolate. Mezclar unos segundos más para que se airee.

 

10·  Si bien se puede comer instantáneamente, recomendamos transferir a un contenedor hermético y freezar hasta que adquiera una consistencia sólida.

 

 

3) Yogur Frutal Helado:

Ingredientes:ensaladadefrutosrojos001-780x530

500 ml Yogur natural

4 cucharadas de miel

1 Banana

1 Durazno

1 Pera

2 Ciruelas

1 puñado de Arándanos

8 Frutillas (aprox)

Miel

Procedimiento:

Congelar por 2 o 3 horas las bananas, el durazno, la peras, las ciruelas y los arándanos.

Licuar el yogur natural con la miel durante 1 minuto.

Agregamos la fruta congelada y licuamos un poquito más (que queden trocitos) .

Decoramos: tomamos una copa o un vaso para servir y utilizamos de base: unos arándanos y frutillas (en almíbar pueden ser también) y por encima 2 cucharadas del yogur helado y una hojita de menta.

Para decorar y servir podemos utilizar nuestra imaginación y creatividad logrando un postre super rico!parfait-yogur-menu-recetas

 

Fuente: Green Vivant