Descripción del evento

En las siguientes tablas les brindamos información con respecto al aporte nutricional de las harinas que usamos comúnmente los celíacos.

La misma se basa en 100 g de producto.

 

  • Harina de Arroz:    
  •  harina-de-arroz-36307747

 

 

 

 

Calorías: 376 kcal

Carbohidratos: 82,5 g

Proteínas:  7g

Grasas: 2 g

Fibra: 1,5 g

 

  • Almidón de Maíz:

 

 

 

 

Calorías: 342 kcal

Carbohidratos: 80,5 g

Proteínas:  0,5g

Grasas: 2 g

Fibra: 2 g

 

  • Fécula de Mandioca:

Calorías: 344 kcal

Carbohidratos: 86 g

Proteínas:  0g

Grasas: 0 g

Fibra: 0 g

 

  • Harina de Soja:

Calorías: 362 kcal

Carbohidratos: 40 g

Proteínas:  46g

Grasas: 2 g

Fibra: 5 g

  • Trigo Sarraceno

Calorías: 367 kcal

Carbohidratos: 71,5 g

Proteínas:  13 g

Grasas: 3,4 g

Fibra: 10 g

  • Quinoa:

Calorías: 399 kcal

Carbohidratos: 69 g

Proteínas:  16,5 g

Grasas: 6,3 g

Fibra: 5 g