Descripción del evento

Agradecemos a una seguidora quien nos envió sus fotos y receta de esta exquisita receta, “Tarta Fugazza”.  Para ello vamos a necesitar:

INGREDIENTES:

Masa
2 tazas de mezcla de 3 harinas
1 cdita de goma xantica16442921_10208453461715361_92111395_o

4 cdas de queso rallado
1 huevo
4 cdas de aceite
1 cdita de sal
agua c/n

Relleno

4 cebollas
150 gr de queso
3 cdas de queso crema
3 huevos
pimienta
sal
aceite de oliva

 

 

PREPARACIÓN:

Masa: Colocamos en un bowl todos los secos, agregamos el huevo, el aceite y la cantidad de agua que necesiten para terminar de formar la masa. Estiramos en la tartera y reservamos tapada.
Para el relleno: Cortamos las cebollas bien finitas y rehogamos en una sartén con un poquito de oliva, hasta que queden transparentes, salpimentamos y agregamos el queso crema. Retiramos del fuego y una vez que se enfría incorporamos los huevos y el queso cortado en cubitos. Rellenamos la masa y llevamos a un horno 180º por 20 min.

Podes acompañar con una rica ensalada verde (rúcula, lechuga, brocoli, espinacam etc) o una ensalda mixta.

Fuente: Ale Temporini