Descripción del evento

Ingredientes:

Masa:

-100g manteca

-9 cdas azúcar

-1 cta vainilla

-1 huevo

-1 cda de polvo leudante

-18 cdas de mezcla de harinas

Relleno:

-1 taza de ricota

-1 taza de azúcar

-Vainilla

Procedimiento:

 Para la masa:

Batir la manteca junto con el azúcar y vainilla.

Agregar y seguir batiendo el huevo y el polvo leudante.

Cernir e incorporar la mezcla de harinas.

Para relleno:

Mezclar la ricota junto con el azúcar y la vainilla.

Colocar en tortera enmantecada la mitad de la preparación de la masa. Encima colocar la totalidad del relleno. Incorporar la otra mitad de la masa.

Cocinar en horno moderado por 25 minutos.