Descripción del evento

Ingredientes:

3 huevos

120 cc o 1/2 taza de aceite

80g o 9 cdas de harina de arroz

24 g o 4 cdas de almidón de maíz

190 cc o 3/4 taza de leche

2 ctas de polvo leudante

Pizca de sal

Relleno:

200 g de jamón

200 g de queso dambo

Procedimiento:

Licuar todos los ingredientes menos el jamón y el queso.

Luego de obtener la mezcla, colocar la mitad en una asadera previamente aceiteada (23x30cm aprox) y por encima colocar las fetas de jamón y  queso.

Esparcir el resto de la masa por encima y llevar a horno moderado (180º) por 25-30 minutos aproximadamente.

Servir fría o caliente, como más te guste. Podes acompañar con una ensalada mixta o una ensalada primavera y tenemos la comida pronta!

TIP:

Antes de llevar al horno, podes batir un huevo y colocarle por arriba. Si te gusta agridulce le podes agregar un poquito de azúcar y volcar sobre la masa.

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