Ingredientes: 

  • 3 tazas de fécula de maíz
  • 1 taza de harina de arroz
  • 1 taza de azúcar
  • 130g de manteca
  • 1 cda de vainilla
  • 2 cta de polvo de hornear
  • 3 huevos
  • Ralladura de limón (opcional)
  • Coco rallado (opcional)

Procedimiento:

Batir juntos: los huevos, la manteca, el azúcar, la vainilla y la ralladura de limón si desea.

Agregar : la fécula de maíz, la harina de arroz y el polvo de hornear.

Colocar luego de dar forma en asadera sin enmantecar, solo espolvoreada con fécula de maíz.

Cocinar horno a 160º durante solo 15 minutos y dejar enfriar para retirar. Rellenar con dulce de leche y bañar en chocolate o pasarlos por coco rallado.