Ingredientes:

-6 huevos

-200 g de azúcar

-1 taza y 1/2 fécula de maíz

-1 cta de polvo leudante

Procedimiento: 

1)Batir los huevos durante 5 minutos hasta que estén de color limón y espesos.

2)Agregar el azúcar de a poco y continuar batiendo.

3) Cernir juntos la fécula de maíz y el polvo de hornear e incorporar por cucharaditas a la mezcla anterior sin dejar de batir.

4)Hornear a 150º/180º (horno sin calentar) durante 40 minutos aprox.

Importante: NO ABRIR EL HORNO

Dejar enfriar y lo podes comer así de sencillo y simple o rellenar con lo que más te guste. Ej: dulce de leche, chocolate, crema y frutillas, crema y durazno, mermelada, etc.