Descripción del evento

Ingredientes: 

  • 1 taza de fécula de maíz
  • 1 taza de harina de arroz
  • 3 cdas de leche en polvo
  • 1 cta de sal
  • 2 ctas goma xántica
  • 2 ctas de polvo leudante
  • 1 huevo
  • ¼ taza de aceite
  • Agua fría cantidad necesaria
  • 500 g de dulce de membrillo o dulce de leche

 

Procedimiento:

Cernir los ingredientes secos y luego agregar los húmedos de a poco.

Tomar la masa y estirar sobre la mesada. Pintar con aceite.

Mezclar fécula de maíz y polvo leudante; espolvorear la masa y doblar en varias capas y volver a estirar y cortar para armar los pasteles.

Rellenar con dulce de membrillo o dulce de leche.

Freír en aceite o grasa.