Desde 1986 ACELU brinda contención al colectivo celíaco, asesorando tanto a la persona como a sus familiares, ofreciendo herramientas para realizar correctamente la dieta, conocer mejor su condición y de esa forma mejorar la calidad de vida del celíaco. ACELU – Asociación Celíaca del Uruguay
Disolver la fécula en el agua y llevar a fuego suave, revolviendo constantemente hasta que espese, despegando de las paredes de la olla y quedando como un chicle transparente. Se utiliza lo necesario y el resto se guarda en la heladera, en un recipiente tapado. Siempre lo utilizaremos en tibio para que se integre a la mezcla seca.
Promover actividades para informar a la población en general y fomentar el logro de los fines comunes. Concientizar a la sociedad en general y a los organismos competentes sobre todas las medidas y mecanismos posibles para contribuir a la integración social de las personas celíacas. Ver más entradas
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