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¿Cómo sé si tengo intolerancia al gluten?

Los síntomas de la enfermedad celíaca y de la intolerancia al gluten (cuyo nombre correcto es sensibilidad al gluten no celíaca) se alivian de forma muy efectiva con una dieta sin gluten. Parece fácil y, quizá por ello, no son pocas las personas que, ante la duda de si son celíacas o no, eliminan elSigue leyendo «¿Cómo sé si tengo intolerancia al gluten?»

La enfermedad celíaca

¿Qué es la celiaquía? Es un trastorno sistémico de base autoinmune generado por la ingesta de gluten y prolaminas similares, que afecta a individuos con predisposición genética. Se puede manifestar a cualquier edad. Se cartacteriza por la inflamación de la mucosa del intestino delgado y la atrofia vellositaria, limitando la absorción de macro y microSigue leyendo «La enfermedad celíaca»

Nexo con empresas

Habilitaciones La información a continuación, dependerá del tipo de empresa. Te lo explicamos: Plantas elaboradoras de productos libres de gluten Las plantas elaboradoras de productos libres de gluten deben solicitar la habilitación ante el Ministerio de Salud Pública (MSP). En la actualidad, gracias a la participación activa de ACELU con dicho ministerio se redujo, significativamente,Sigue leyendo «Nexo con empresas»

Convenios

Descubre un mundo de posibilidades Siendo Socio ACELU y presentando la cédula se accede a los siguientes beneficios en las empresas que se detallan a continuación: Sano Deleite Contacto: 18 de Julio 2344 esq. Bvar. Artigas – Tel: 2400 1701 Beneficio: 10% de descuento en los productos marca “SanoDeleite” en pago contado. Beneficiarios: Socios de ACELU. ATGen AnálisisSigue leyendo «Convenios»

Contacto

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