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ESPACIO DE INTEGRACIÓN Y ESCUCHA

Llegamos a ustedes con un nueva instancia en donde podrán interactuar, compartir ideas, información, trasladar inquietudes y más. El próximo encuentro es el jueves 30 de octubre a las 16:00 h en Paraguay 1473. Facilitadora: Mariela Mancuello – Coach de vida . Secretaria de la Comisión Directiva. CUPOS LIMITADOS – INSCRIPCIONES: 098047251 ACTIVIDAD PARA SOCIOSSigueSigue leyendo «ESPACIO DE INTEGRACIÓN Y ESCUCHA»

ACTIVIDADES EXPO ACELU 2025 (SÁBADO 11 DE OCTUBRE – ESPACIO MODELO)

TE ESPERAMOS DE 11 A 18 HS EN ESPACIO MODELO (CÁDIZ 3280) – MONTEVIDEO ENTRADA LIBRE Y GRATUITA ✅ —————————————————————————————————————- 11:45 – DEMOSTRACIÓN ROBOT DE COCINA ICHEF – Melany Fulco prepará Postre cremoso de frutillas 🍓 Inscripciones: https://forms.gle/YMBq4wWkY6cBxPCB6 —————————————————————————————————————- 12:30 – Taller de cocina demostrativo con Gabriela Meroni de Delicatessen. Torta cebre sin gluten. Inscripciones:SigueSigue leyendo «ACTIVIDADES EXPO ACELU 2025 (SÁBADO 11 DE OCTUBRE – ESPACIO MODELO)»

Queremos interactuar más…

En ACELU conocemos el valor del intercambio de experiencias ; ya que hace 39 años iniciamos así. El diagnóstico y la dieta libre de gluten nos afecta a todos desde distintos lugares; es por ello que pensamos en este espacio de escucha activa para conocernos más. Los esperamos para compartir una tarde amena e intercambiarSigueSigue leyendo «Queremos interactuar más…»

¡Vení a EXPO ACELU!

🔥 En octubre vuelve el evento gastronómico sin gluten más importante❗ En el Parque público techado más grande del Uruguay @espaciomodelomvd ✅ Amplios espacios al aire libre y techados 🎤 Charlas informativas 👨‍🍳 Talleres de cocina libre de gluten 🍔 Recorrido de stands del rubro gastronomía libre de gluten. 🐾Espacio pet friendly 🎫ENTRADA LIBRE YSigueSigue leyendo «¡Vení a EXPO ACELU!»

Enfermedad Celíaca Refractaria (ECR)

La enfermedad celíaca es una enfermedad vinculada a la ingesta de gluten. Puede presentarse con un variado espectro de síntomas o ser asintomática. Característicamente presenta anticuerpos positivos en sangre (Antitransglutaminasa, antiendomisio, péptidos deaminados de gliadina) y atrofia de las vellosidades del intestino delgado al diagnóstico. La mayoría de los celíacos mejoran sus síntomas al retirarSigueSigue leyendo «Enfermedad Celíaca Refractaria (ECR)»

¡Agendalo!

Como cada año, el día 5 de mayo nos permite visibilizar la Enfermedad Celíaca y todo lo que implica su diagnóstico. Sabemos que se lograron avances, pero aún nos quedan muchos objetivos por alcanzar; y esto solo se logra entre todos. ¡Te esperamos para seguir avanzando! Espacio Colabora- sala E de 12 a 14h.

Felices Fiestas ☺

Otro año que está culminando y queremos hacerles llegar nuestro agradecimiento por este tiempo de interacción; apoyándonos y fortaleciendo nuestra tarea. Deseamos a todos que sus anhelos se vean materializados y el próximo año nos permita seguir aunando esfuerzos para avanzar en una sociedad más consciente e inclusiva. · ════════════════════════════

Investigadores avanzan en el estudio del origen de la reacción al gluten en la enfermedad celíaca

Las personas con enfermedad celíaca deben evitar el consumo de gluten, una proteína del trigo, el centeno y la cebada que puede desencadenar síntomas dolorosos en el intestino, impedir la absorción de nutrientes y aumentar el riesgo de otros problemas graves a largo plazo. No hay tratamiento disponible para el trastorno autoinmune, que afecta aproximadamenteSigueSigue leyendo «Investigadores avanzan en el estudio del origen de la reacción al gluten en la enfermedad celíaca»