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Felices Fiestas ☺

Otro año que está culminando y queremos hacerles llegar nuestro agradecimiento por este tiempo de interacción; apoyándonos y fortaleciendo nuestra tarea. Deseamos a todos que sus anhelos se vean materializados y el próximo año nos permita seguir aunando esfuerzos para avanzar en una sociedad más consciente e inclusiva. · ════════════════════════════

Investigadores avanzan en el estudio del origen de la reacción al gluten en la enfermedad celíaca

Las personas con enfermedad celíaca deben evitar el consumo de gluten, una proteína del trigo, el centeno y la cebada que puede desencadenar síntomas dolorosos en el intestino, impedir la absorción de nutrientes y aumentar el riesgo de otros problemas graves a largo plazo. No hay tratamiento disponible para el trastorno autoinmune, que afecta aproximadamenteSigueSigue leyendo «Investigadores avanzan en el estudio del origen de la reacción al gluten en la enfermedad celíaca»

EXPO ACELU 2024

Se viene EXPO ACELU 2024 🎊 ¿Cuándo? El 12 de octubre de 11 a 18 hs.¿Dónde? 📍 ESPACIO MODELO – Cádiz 3280.Recorrido de stands del rubro gastronomía libre de gluten ✅Charlas informativas✅Talleres de cocina libre de gluten ✅Espacio lúdico recreativo ✅Actividades para niños✅ENTRADA LIBRE Y GRATUITA ✅

Actividad en Solís de Mataojo, Lavalleja.

Te invitamos a compartir una jornada de charlas y taller demostrativo de cocina. Sábado 20 de julio a las 11h en la Casa de la Cultura del Municipio de Solís de Mataojo, Lavalleja. Es una actividad orientada al público en general y a personas con celiaquía en particular. Agendarse al 098 047 251 – ENTRADASigueSigue leyendo «Actividad en Solís de Mataojo, Lavalleja.»

Taller sobre celiaquía en Mercedes- Soriano

Te invitamos a compartir una jornada de charlas y taller demostrativo de cocina en las intalaciones del Centro Comercial e Industrial de Soriano, el día sábado 15 de junio a las 14h. Es una actividad orientada al público en general y a personas con celiaquía en particular. Agendarse al 098 047 251 – ENTRADA LIBRESigueSigue leyendo «Taller sobre celiaquía en Mercedes- Soriano»

¿Cómo sé si tengo intolerancia al gluten?

Los síntomas de la enfermedad celíaca y de la intolerancia al gluten (cuyo nombre correcto es sensibilidad al gluten no celíaca) se alivian de forma muy efectiva con una dieta sin gluten. Parece fácil y, quizá por ello, no son pocas las personas que, ante la duda de si son celíacas o no, eliminan elSigueSigue leyendo «¿Cómo sé si tengo intolerancia al gluten?»