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Recetas de EXPO ACELU 2024

Fainá de quesoMezclar y reservar8 cucharadas colmadas de harina de arroz1/2 cucharada de polvo de hornear8 cucharadas de queso ralladoPizca de sal. Agregar2 huevos levemente batidos con 1 taza de leche, bebida vegetal o agua 3 cucharadas de aceite Colocar la masa en la flip aceitada Cocinar a fuego corona 10 minutos de cada lado.SigueSigue leyendo «Recetas de EXPO ACELU 2024»

Pan Brioche

Ingredientes: 2 tazas de fécula de mandioca 2 tazas de harina de arroz 1/3 taza de azúcar 4 cdtas. de goma guar 2 1/2 ctas de polvo de hornear 1 1/2 cta de sal (opcional) 1/2 taza de leche 1/2 taza de agua 2 cdas de aceite 1 cdta de vingre de manzana 3 huevosSigueSigue leyendo «Pan Brioche»

Investigadores avanzan en el estudio del origen de la reacción al gluten en la enfermedad celíaca

Las personas con enfermedad celíaca deben evitar el consumo de gluten, una proteína del trigo, el centeno y la cebada que puede desencadenar síntomas dolorosos en el intestino, impedir la absorción de nutrientes y aumentar el riesgo de otros problemas graves a largo plazo. No hay tratamiento disponible para el trastorno autoinmune, que afecta aproximadamenteSigueSigue leyendo «Investigadores avanzan en el estudio del origen de la reacción al gluten en la enfermedad celíaca»

Pebetes

Ingredientes: -100g de almidón de maíz -70g de fécula de mandioca -100g de leche en polvo -10g de azúcar -10g de levadura seca -5g de goma xántica -75cc de aceite -250cc de leche tibia Procedimiento: Colocar en un bol las harinas,la leche en polvo y la goma xántica y mezclar. En el centro colocar laSigueSigue leyendo «Pebetes»

Pancitos sabor queso

Ingredientes: -150g de fécula de maíz -250g de fécula de mandioca -55g de queso rallado -10g de polvo de hornear -100cc de aceite -2 huevos -150cc de leche Procedimiento: Colocar en un bol los ingredientes secos y mezclar. Realizar una corona y colocar los huevos y el aceite. Mezclar con movimientos envolventes, incorporando de aSigueSigue leyendo «Pancitos sabor queso»

EXPO ACELU 2024

Se viene EXPO ACELU 2024 🎊 ¿Cuándo? El 12 de octubre de 11 a 18 hs.¿Dónde? 📍 ESPACIO MODELO – Cádiz 3280.Recorrido de stands del rubro gastronomía libre de gluten ✅Charlas informativas✅Talleres de cocina libre de gluten ✅Espacio lúdico recreativo ✅Actividades para niños✅ENTRADA LIBRE Y GRATUITA ✅

Actividad en Solís de Mataojo, Lavalleja.

Te invitamos a compartir una jornada de charlas y taller demostrativo de cocina. Sábado 20 de julio a las 11h en la Casa de la Cultura del Municipio de Solís de Mataojo, Lavalleja. Es una actividad orientada al público en general y a personas con celiaquía en particular. Agendarse al 098 047 251 – ENTRADASigueSigue leyendo «Actividad en Solís de Mataojo, Lavalleja.»

Taller sobre celiaquía en Mercedes- Soriano

Te invitamos a compartir una jornada de charlas y taller demostrativo de cocina en las intalaciones del Centro Comercial e Industrial de Soriano, el día sábado 15 de junio a las 14h. Es una actividad orientada al público en general y a personas con celiaquía en particular. Agendarse al 098 047 251 – ENTRADA LIBRESigueSigue leyendo «Taller sobre celiaquía en Mercedes- Soriano»