Asociación Celíaca Del Uruguay
Enfermedad Celiaca
Enfermedad Celíaca
¿Qué es?
Es una enfermedad crónica autoinmune que se desencadena en personas genéticamente predispuestas al consumir gluten, una proteína presente en el trigo, la cebada y el centeno (y sus derivados).
Es un trastorno sistémico que puede manifestarse a cualquier edad y que afecta al organismo de forma integral, a nivel físico, neurológico y emocional.
Se caracteriza por la inflamación de la mucosa del intestino delgado y la atrofia de las vellosidades intestinales, lo que limita la correcta absorción de macro y micronutrientes esenciales.
¿Qué sucede en el organismo?
Cuando una persona celíaca ingiere gluten, su sistema inmunológico reacciona provocando una inflamación que daña las vellosidades del intestino delgado, estructuras encargadas de absorber los nutrientes.
El único tratamiento eficaz es seguir una dieta estricta sin gluten de por vida, evitando alimentos y bebidas que lo contengan.
Síntomas más frecuentes
La enfermedad celíaca puede presentarse de manera diferente en cada persona. Algunos de los síntomas más comunes incluyen:
Digestivo
- Dolor o distensión abdominal
- Diarrea o estreñimiento
- Nauseas, vómitos o pérdida de peso
Extraintestinales
- Anemia o fatiga persistente
- Problemas en la piel (como dermatitis herpetiforme)
- Transtornos neurológicos o del ánimo
- Retraso del crecimiento o pubertad en niños
Diagnóstico
El diagnóstico de la enfermedad celíaca se confirma mediante análisis de anticuerpos específicos en sangre y biopsia intestinal, que permite observar la lesión característica en la mucosa.
Es fundamental no iniciar una dieta sin gluten antes de realizar los estudios, ya que esto puede alterar los resultados.
Ante la sospecha, se recomienda consultar con un médico gastroenterólogo o especialista en enfermedad celíaca para una correcta evaluación y seguimiento.
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Preguntas frecuentes
¿Cómo se diagnóstica la enfermedad celíaca?
La celiaquía se diagnóstica a través de un análisis de sangre y se confirma con una biopsia endoscópica. El especialista para tratar, esta enfermedad, es el gastroenterólogo.
¿Cómo se diagnóstica la celiaquía?
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¿Cuáles son los síntomas?
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